السمك المفلطح الرملي

الاسم العلمي: maximus scophthalmus 
فتره التربية:5 إلي 8 شهور
اكبر طول للجسم: 100سم 
طول العينة: 41 سم 

مناط التوزيع : في شمال الدول الأوروبية و المحيط الهادي وفرنسا و انجلترا.
 
المميزات : تم استيراد هذه السمكة من الدول الأوروبية، و دخلت الصين في عام 1992 وكان طول كل زريعة 4 سم ويبلغ سعر الواحدة حوالي 46 يوان صيني و قد حافظت علي سعرها لمده تقارب السنتين وبالرغم من أن اختلاف قيمة السعر في الوقت الراهن. ولكنها دخلت السوق الصيني بعمق وأصبحت من أهم الأكلات المحبوبة لدي المستهلك فهي تشبه في شكلها الدائرة وعيناها علي جهة اليسار وعضلات الظهر غنية و سميكة وجودة اللحم فيها لذيذة وطازج حيث لا يمكن الحصول علي هذا المذاق بكثرة. تعيش في درجة حرارة منخفضة و نموها سريع فقد يبلغ وزنها خلال عام واحد نصف كيلو وخاصة الإناث تنمو بسرعة اكبر من الذكور وتعتبر تايوان من أكثر الأماكن المستوردة لهذا النوع من السمك .