تبلغ مساحة المصنع 20 ألف متر مربع وتصل طاقته الإنتاجية إلى 100 طن / يوم مقسمة إلى 70 طنًا من الأسماك و 30 طنًا من الروبيان
يتم تصنيع الأسماك بأنواعها المختلفة سواء البحرية أو النيلية بمختلف الأحجام والمنتجات التي يمكن إنتاجها:

(فيليه سمك / سمك كامل طازج / سمك بطني / فيليه مقلي /)
أنواع الجمبري: (بدون رأس / جمبري كامل / مسلوق / مقلي)

كما يوجد بالمصنع 6 ثلاجات تخزين بسعة تخزين 6000 طن