日本芙蓉

学名：日本芙蓉
繁殖期：1-3月
最大体长：100 厘米
样品身长：26 厘米

地理分布：日本、朝鲜半岛（朝鲜）至南海、台湾北部、潮间带地区。

特征： 比目鱼的眼睛在脸的一侧，但比目鱼鱼苗与普通鱼相同，眼睛在两侧，但在变形期结束时眼睛逐渐向一侧移动，在正常情况下眼睛位于被称为平面左侧的左脸，或位于平面右侧。台湾从小就出产鱼苗，但比目鱼怕热。比目鱼种类越来越多的市场，在比目鱼之后有法国进口的船用装备，日本和韩国进口的海星，还有大西洋比目鱼，它们身长可达280厘米，体重可达420公斤，是从北欧等地进口。台湾目前正在开发东部海洋深层的水域，那里的水温低于 15°C，这也使得未来有可能利用冷水生产这种鱼苗，在以便在寒温带和极地市场开拓新视野。